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Anker 3
CLOVER CLUB LAMPONE


PREPARAZIONE
Riempire lo shaker con Farmat Dry Gin, Farmat Lampone Selvatico, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume e lamponi freschi.
Shakerare energicamente senza ghiaccio per
ottenere una bella schiuma.
Aggiungere ghiaccio e shakerare nuovamente con forza.
Riempire un bicchiere da cocktail con ghiaccio fresco.
Filtrare il cocktail nel bicchiere con uno strainer e un colino a maglia fine.
Guarnire a piacere e servire.
INGREDIENTI
3 cl Farmat Dry Gin
3 cl Farmat Lampone Selvatico
3 cl succo di limone fresco
2,5 cl sciroppo di zucchero
2 cl albume (alternativa vegana: 4–5 gocce di Cocktail Foamer)
6 lamponi freschi
Ghiaccio
Decorazione a piacere

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