Riempire uno shaker con Farmat Abete Rosso, succo di limone, sciroppo di zucchero e albume.

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Shakerare energicamente senza ghiaccio per 

creare una bella schiuma.

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Aggiungere il ghiaccio e shakerare di nuovo con forza.

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Riempire un bicchiere con ghiaccio fresco.

Filtrare il cocktail nel bicchiere utilizzando uno strainer.

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Completare con acqua tonica.

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Guarnire a piacere e servire.